更多加拿大消费者转向沃尔玛(Walmart)购买日常食物,这个超市巨头正在进军传统杂货店市场,冀望跃身为加国头号杂货连锁店。' }+ u0 U3 b0 I& R$ ]% e3 e) b
" k J8 T* e6 J总部在美国的沃尔玛超市,正蚕食加拿大相当部分的传统超市份额。/ t3 U5 r* e0 ?0 c
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达尔豪斯大学(Dalhousie University)教授、食品分销及政策专家沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)预计,沃尔玛所占加国杂货店份额,料将继续增大。* M! h9 u2 r+ b; f* ~" G
4 {5 O" S" S F& l- D# I2 b他说,沃尔玛的目标是成为加国最大食品零售商,它在美国已经实现该目标,「按照目前的步伐,这个目标有可能实现。」" L6 @* _4 A8 y8 g$ E2 x0 B% h" q
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在过去8个季度,加拿大沃尔玛的同店销售额在持续增长。
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8 G; ^/ i- P2 Q( M9 d% [- M& _5 G大型综合超市的食品销售,增势继续快过传统超市。
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大型综合超市,由沃尔玛与Costco主宰。7 F i- t) J; t+ S
! r9 ?" P9 p, g- s- {& i7 {" [食品业分析师贵亚(Kevin Grier)分析加拿大统计局的数据。他发现,若以币值计算,在2016年首季,杂货店的食品销售比2015年同期增加2%。
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在这一期间,整体食品价格上涨4.5%。
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然而同期,综合超市的食品销售跃升达11%。' t0 P" @+ H* M7 J
* a+ E# e/ S1 ^贵亚还发现,这个增幅在此前5年相当稳定。他说,传统杂货店的销售额,仍然超过综合超市的食品销售,但这一差距正在缩小。
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沃尔玛的传统策略就是价格战,它在食品、消费和家居商品中,都贯彻这一原则。沃尔玛发言人向加拿大广播公司《新闻》(CBC News)说:「加拿大沃尔玛的使命非常明确,我们希望为加拿大人省钱,令他们生活的更好。」
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& J! M6 H+ ^6 ~5 O4 O据加拿大帝国商业银行(CIBC)机构资产研究(Institutional Equity Research),Costco目前占加拿大食品市场的10%,沃尔玛占7%。, i5 ?# r) l7 U- N
* H5 q% ^% Z- i5 e; U5 d但沙勒布瓦预计,沃尔玛将最终超越Costco。$ `! H( K) l6 O6 r2 Z$ m: {3 y
! O) N9 j8 @1 R) P3 z加拿大最大杂货零售集团Loblaw,目前也在展开价格战,它要求供应商降价,并承诺让消费者享受降价好处。/ \6 q+ j% {$ I- }/ d& l
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