加拿大真成 “大家拿”：蒙特利尔一居民区试行 “公用” 冰箱+ L$ J$ m3 b. \8 E" @
5 n& ~' A+ V y8 I& D! c
在加拿大蒙特利尔市的 Rosemont 区，一个居民区的小巷里出现了一个邻里共享的 “集体“ 冰箱。" M) R- C. m* g: o
' u( t9 w: v1 X6 g本周日(4月3日)这个居民区举行了一个小小的启动仪式，有几十位居民参加，一个大冰箱被固定在木质框架里，冰箱里已经装得满满当当：有面包圈 (bagels)、青椒、芦笋、甘蓝、橘子、柠檬、花椰菜、牛奶、豆浆 …等等。
) ~. q8 _$ J6 u. W4 E* Z
" ~2 l% ]; G7 R2 Z这个集体冰箱还有自己的名字：“Le Frigo des Ratons”(浣熊冰箱)。- w+ m+ r$ Q0 I3 q
( G( ^ V4 @( ~+ p# e1 y/ o& B* Y& ]
* u+ {, P" v3 E7 P- C2 D© Radio Canada" z2 K- T! A) C ]/ J
( ~% `8 e+ l4 L+ A
9 O& f0 q/ J. U
0 M( t6 y! J2 B2 ]
减少食品浪费，帮助有需要的人
( t9 o. h6 F; R/ L5 b5 V
* v) G2 x- G" d4 y6 U3 }4 [“浣熊冰箱”的发起人是帕特里克·博德纳尔( Patrick Bodnar)，这位47岁的小学老师已经在 Rosemont 区住了 7 年，他表示，这个设想来自德国现在越来越流行的食品分享潮流。2 v i& N7 L1 [- B: x* G
% F* L4 I! ]& A, o, H# K; ]他说，谁都知道，自家的冰箱里总是有很多食品吃不了，自己就经常得把许多食品分给朋友或邻居。社会的食品浪费程度确实令人惊讶，而还能吃的食品为什么要白白扔掉?
7 I3 r' l0 n1 H& u) m& Y
\" E* S* J8 d, @2 T5 h' e# m他希望通过新的途径来减少食品浪费，同时帮助那些有需要的人。8 H0 C- U& {5 e; N. ~# d
3 m& x& p. U4 R0 N" m. m5 t3 R
帕特里克·博德纳尔先是征得了一个捐赠的冰箱，之后又在邻居的协助下，建了一个装冰箱的木架子。7 t0 O+ n, w% p
! H& X6 i& b0 J9 |9 N3 H
这个新事物在小区里引起了一阵 “激动”，一位居民说，很方便，今天早上发现家里没牛奶了，就去集体冰箱拿了一些。
4 H3 K5 U! I0 v: c% n4 L1 C
( W* o$ Y J1 |4 s另一位居民 Lise Gravel 说，她从集体冰箱里拿了一块水果派和一袋面包，要去送给经常在附近流浪的一位无家可归者，她还想告诉他，这里有吃的，饿了可以来拿。
- ~2 h. q/ H" b4 L# F- l- G/ E' t+ Y! i7 j. `8 Z2 d
保证食品安全
& E: A; b3 J2 K- j, S- u- @4 G' N8 l5 I8 h; N
7 c2 M/ p/ D$ O/ V. R
* t9 f7 s5 u5 X
“浣熊冰箱” 发起人博德纳尔( Patrick Bodnar) © Radio Canada" Q3 ^; u( S+ z
}) r: d. z) P) O
博德纳尔说，建议人们放水果、蔬菜和带包装食品，生肉类食品绝对禁止。
( b2 }1 y1 B7 n. X0 l* n
, `5 I4 n' [2 d4 g$ k% w% c) A这个集体冰箱还有一个条件：在补充食品前，居民需要把食品的照片发布在集体冰箱的 Facebook 页面上，证明自己是食品的 “主人”。
7 a, k: s% Z3 D; q2 \1 z4 T/ T _ @: ]5 q0 _( x- a
帕特里克·博德纳尔说，例如，要是冰箱里出现了一罐意大利面条酱，但没人在Facebook上声明是自己放的，那么，这罐酱将被扔掉。% ~* y4 r: {1 t) |* e. ?; a. |' d
3 S4 l- ?3 [1 h* I
增进邻里关系0 H- @6 c K q# Q; K9 E- y) C
9 Q5 ]9 S1 `; ?2 `! @; m- e- qRosemont 区的区长弗朗索瓦·克罗托(François Croteau)也参加了启动仪式，他告诉加拿大广播公司，这样的活动能增进社区的归属感，促进邻居们的沟通，以及小区的社会凝聚力。
, S% b' c: [1 ]% X( h; L0 n- @9 W" c- e0 q1 o1 F) @) ~; T( B
一些居民也相信，集体冰箱项目能够持续下去，因为这个居民区有很多年轻的家庭，不少人已经互相认识，大家将会维护共有冰箱。7 t' u' P7 _, e) R- j; j: }
3 V" `& z1 t# ?- [“ 浣熊冰箱” 位于蒙特利尔市 Rosemont 区，在介于 4th 和 5th avenues，以及 Rosemont Boulevard 和 Holt Street 之间路段的后巷里。
; Q8 d) E4 X' ]' Q5 f8 O# ?2 Z b9 s |
(RCI with CBC, Radio Canada), [! B( N; h( O" L. F- H
9 Q5 s1 T3 b0 c: U+ [
|
