加拿大买鱼至少1/4的鱼被标错品种

据CBC报道，UBC大学学者近期所做的一份报告发现，在大温哥华地区，有商家把鲶鱼(catfish)标记为鳕鱼(cod)或非洲鲫鱼(tilapia) 出售。而这种把鱼类等海鲜标记错品种的现象并不少见。

" O% _# X/ K5 s8 _0 v" y研究小组从各餐馆和超市收集了281份鱼类和其他海鲜样品进行DNA检验，发现其中的70个样品被商家有意或者无意地标错品种。其中错误的比例高达25%。

- ^; T; ~5 W5 D% ?0 a该调查的主要作者即UBC大学的博士在读生胡雅茜(音译，Yaxi Hu)指出，这个结果与该校十年前所做的调查很接近。
& P& ]% D1 z( f: z8 M" U
她还表示，从商家的角度来说，全球的供应链很复杂，一条鱼在供应到超市前，可能要经过许多国家转手，很难查出它是在什么时候以及为什么被标错品种的。

“而且不同国家对某些鱼类或海鲜的叫法不一致，因而在运输过程中很可能会出现被无意标错品种的问题。”
% T* {) N) Y! E
海鲜欺诈

0 L" r9 R; h3 O& K- o+ o$ X尽管这个问题可能是在供应链环节中无意发生，但还有一种可能是商家蓄意把鱼类及其他海鲜标成更贵的品种出售。这种行为就属于海鲜欺诈。

- R1 J* t0 G1 |" z海洋保护组织Oceana Canada的Julia Levin认为，这种欺诈行为不仅会损害海洋资源，还会有损消费者利益和健康。
' f' A$ ~- N! I

& w! X7 U2 A. q! P! G9 x) ?/ Q3 `
她说，如果消费者买了标错品种的鱼类或其他海鲜，可能会因此误食到含过敏原、有*素或环境污染物的食品。

她还表示，作为消费者，如果你想要买某种海鲜，最好能先确认你要买的品种，以及它们是如何被捕捞、是人工养殖还是野生的、从哪里运来的等等。
* X* Z3 }: ~1 B0 O4 ?
/ l. E8 N6 ?+ ]! k& w4 R) T  G

问题不止在BC省
* \8 J- D! s, K
这类错误标记鱼类等海鲜品种的现象不仅仅在BC省被发现。Oceana Canada指出，去年该组织从渥太华附近区域抽查了98种海鲜样品，发现将近50%的海鲜被标错了品种。
4 r! f! B+ e% M
! X" C# S' @7 oLevin指出，希望联邦能要求海产业实现更严格的监管政策，能追踪海产品在整个供应链环节的记录。
9 T# u( j  m! o$ ]  |; ~- }1 s
她说，“我们需要每个细节都准确无误，我们需要了解更多细节。”
! G: l5 r5 s" @2 @+ t

非常不错....