更多加拿大消费者转向沃尔玛(Walmart)购买日常食物，这个超市巨头正在进军传统杂货店市场，冀望跃身为加国头号杂货连锁店。8 z* { m+ g3 f }6 W0 R
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总部在美国的沃尔玛超市，正蚕食加拿大相当部分的传统超市份额。- w1 E) C- F9 [, [4 m/ \! l
A- [+ M# r0 `, G: c; p达尔豪斯大学(Dalhousie University)教授、食品分销及政策专家沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)预计，沃尔玛所占加国杂货店份额，料将继续增大。
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他说，沃尔玛的目标是成为加国最大食品零售商，它在美国已经实现该目标，「按照目前的步伐，这个目标有可能实现。」+ w4 @5 `0 W1 |
+ J" L7 t6 I. n在过去8个季度，加拿大沃尔玛的同店销售额在持续增长。* q9 ?' `! p) |. o. S* x
& M% I- u4 v, w$ q% U6 X大型综合超市的食品销售，增势继续快过传统超市。
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大型综合超市，由沃尔玛与Costco主宰。+ P9 y( F0 k, O5 O, A. A# A8 M6 d
; Y1 J/ t0 b9 `$ I# T* y- D食品业分析师贵亚(Kevin Grier)分析加拿大统计局的数据。他发现，若以币值计算，在2016年首季，杂货店的食品销售比2015年同期增加2%。+ p2 O0 D6 z8 x4 J/ E7 j
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在这一期间，整体食品价格上涨4.5%。
' T( J! @( q+ J4 r6 c0 K# f6 k
) t! _) W- S) g然而同期，综合超市的食品销售跃升达11%。# }* j- ?8 Z) |- J- J
7 [3 T' V) ] |% V贵亚还发现，这个增幅在此前5年相当稳定。他说，传统杂货店的销售额，仍然超过综合超市的食品销售，但这一差距正在缩小。8 Z& ~" a7 h7 L U- @
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沃尔玛的传统策略就是价格战，它在食品、消费和家居商品中，都贯彻这一原则。沃尔玛发言人向加拿大广播公司《新闻》(CBC News)说：「加拿大沃尔玛的使命非常明确，我们希望为加拿大人省钱，令他们生活的更好。」' _, j) f$ D" I# Q: [6 n \6 I
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据加拿大帝国商业银行(CIBC)机构资产研究(Institutional Equity Research)，Costco目前占加拿大食品市场的10%，沃尔玛占7%。' `& c! S# c0 J) Z
* k8 C- j0 B' u9 h$ N$ p% o2 I但沙勒布瓦预计，沃尔玛将最终超越Costco。3 z1 k) U0 N+ S5 X: A
; g. e# `" N4 N, ?2 P3 W3 f" S3 T- b加拿大最大杂货零售集团Loblaw，目前也在展开价格战，它要求供应商降价，并承诺让消费者享受降价好处。$ p5 L% W6 l G. T' V
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