卑诗医学期刊文章小心食用贝类中毒

yemail · 发表于 2013-7-7 00:06:03

根据卑诗医学期刊夏季号的一则文章，过去三年来，三次食物中毒案件的爆发导致102名病患受到影响，追根溯源是通过政府检验、商业采收的蚌类与牡蛎。

在2012年有四件贝类中毒导致瘫痪案件，而在2011年有62件因贝类腹泻的案例。首先回报的案例都追踪到通过政府检验的商用贝类采收地。

贝类中毒导致的腹泻的特点在于胃部不适，在食用不洁食物的一个小时内发作并持续整天。因贝类导致的瘫痪则来自贝类从优养化的神经毒素。症状在食用以后很快发生，包括上吐下泻以及唇舌、手脚刺痛，以及唿吸不顺

幸福的青鸟 · 发表于 2014-7-27 03:46:50

值得参考....

那夜难忘 · 发表于 2015-1-5 05:46:57

謝謝，希望再接再厉.....

心孤独 · 发表于 2016-10-16 02:01:28

不可思议

节棍节 · 发表于 2019-12-28 10:10:01

匪夷所思

zzqj · 发表于 2023-4-4 03:00:45

无稽之谈

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